Matcha jest otrzymywana poprzez przetwarzanie liści odmiany herbaty tencha, liście przechodzą proces gotowania na parze i suszenia, a następnie są mielone na drobny proszek. Tradycyjnie przetwarzane są tylko delikatne liście, pozbawione łodyg, gałązek i żyłek - sama produkcja herbaty jest więc uważana za skomplikowaną. Ta szlachetna roślina pochodzi z Chin, skąd trafiła do Japonii. Podczas gdy w Chinach matcha odeszła w zapomnienie, w Japonii herbata matcha stała się stałym elementem tradycyjnej ceremonii parzenia herbaty.
- Matcha zawiera kofeinę, jednak działanie herbaty matcha jest inne niż w przypadku kawy. Podczas gdy kofeina w kawie działa szybko i silnie, efekty spożywania zielonej herbaty pojawiają się później i utrzymują się dłużej. Powodem jest inny sposób uwalniania alkaloidów. Oprócz kofeiny herbata matcha zawiera również aminokwasy o działaniu uspokajającym, takie jak L-teanina, która poprawia koncentrację. Dlatego matcha pobudza i dodaje energii, ale w przeciwieństwie do kawy, po jej spożyciu nie będziesz odczuwać nerwowości.
Składniki
100% sproszkowana zielona herbata Matcha
Masa netto
100 g
Przeciwwskazania
Nadwrażliwość na którykolwiek ze składników preparatu.
Stosowanie
Do zwykłego kubka lub szklanki wsyp 1 łyżeczkę matchy, następnie wlej niewielką ilość (100 ml) wody o temperaturze do 80°C i dokładnie wymieszaj przy pomocy elektrycznego spieniacza do mleka. Następnie dolej kolejną porcję wody według uznania. 1 łyżeczka starcza zazwyczaj na 200-250 ml matchy.
Przechowywanie
Produkt przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.
Producent
MedFuture sp. z o.o.
