Diather Test Witamina D kasetkowy do oznaczania poziomu witaminy D we krwi, 1 sztuka
od
23,38
zł
do
27,50
zł
2023-06-20
Jak wybrać witaminę D dla wegan?
Wybór odpowiedniego preparatu na odporność z witaminą D w przypadku wegan może nie być taki prosty. Większość leków i suplementów zawiera bowiem składniki pochodzenia zwierzęcego. Jak zatem wybrać dobrą witaminę D dla wegan?
Polecane produkty
Spis treści:
- Dieta wegańska a niedobory witaminy D
- Jak sprawdzić poziom witaminy D w organizmie?
- Jak wybrać witaminę D dla wegan?
Dieta wegańska a niedobory witaminy D
Dobrze zbilansowana dieta zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na większość składników odżywczych, które są potrzebne dla zachowania zdrowia. W przypadku jednak witaminy D, sposób odżywiania się nie jest w stanie pokryć zapotrzebowania na ten związek. Sama dieta nie jest więc wystarczająca, aby dostarczyć do organizmu odpowiednią ilość witaminy D. Szacuje się, że urozmaicona dieta może pokryć nie więcej niż 20% dziennego zapotrzebowania na ten związek.
Źródłem witaminy D w diecie są przede wszystkim produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak tłuste ryby morskie, jaja, a w mniejszym stopniu też mleko i przetwory mleczne. Produkty te są wykluczane z diety przez wegan. Dieta wegańska polega bowiem na rezygnacji nie tylko z mięsa, ale również wszelkich produktów pochodzących od zwierząt, typu jaja, mleko czy nabiał.
Witamina D powinna być suplementowana przez większość osób. Regularne stosowanie tej substancji jest niezbędne również u wegan. W przypadku tej grupy pacjentów, dieta nie pokrywa w istotnym stopniu zapotrzebowania na witaminę D.
Jak sprawdzić poziom witaminy D w organizmie?
Najlepszym sposobem na to, aby przekonać się czy poziom witaminy D w organizmie jest prawidłowy, jest oznaczenie stężenia 25(OH)D w surowicy. Optymalny poziom tego związku wynosi 30-50 ng/ml. Badanie stężenia witaminy D nie jest wykonywane rutynowo. Zdecydowana większość pacjentów (poza nielicznymi wyjątkami) może wykonać takie badanie jedynie odpłatnie. Dostępne są również domowe testy diagnostyczne, które dostarczają informacji na temat tego, czy poziom witaminy D jest odpowiedni czy zbyt niski. Domowe testy na poziom witaminy D, np. Diather Test Witamina D są najczęściej tańsze niż badanie wykonywane w laboratorium, ale również mniej dokładne.
Witamina D dla wegan i nie tylko powinna być suplementowana w dawce dostosowanej do uzyskanego stężenia 25(OH)D, a także do wieku pacjenta, jego masy ciała oraz diety. W przypadku wegan, dieta nie dostarcza zbyt dużych ilości witaminy D, dlatego nawet jeśli masa ciała jest prawidłowa, zaleca się stosować dawki znajdujące się w górnej granicy. Przykładowo, osoby dorosłe (19-65 lat) powinny suplementować 800-2000 j.m. witaminy D na dobę. Weganie mogą więc przyjmować 2000 j.m. witaminy D dziennie. Osoby otyłe powinny natomiast spożywać dwukrotnie większe dawki niż te, zalecane standardowo dla ich grupy wiekowej. Takie dawki rekomendowane są w celach profilaktycznych, aby zapobiegać pojawieniu się niedoboru witaminy D. Jeśli ten już wystąpił, konieczne jest stosowanie wyższych dawek leczniczych, które ustala się głównie na podstawie uzyskanego wyniku badania.
Witamina D wspiera odporność, prawidłowe funkcjonowanie kości, zębów, mięśni oraz posiada wiele innych funkcji prozdrowotnych. Warto dbać o utrzymanie jej prawidłowego stężenia w organizmie, aby jak najdłużej cieszyć się zdrowiem i dobrą kondycją.
Jak wybrać witaminę D dla wegan?
Podczas wyboru odpowiedniej witaminy D dla wegan, warto zwracać uwagę na:
- zawartość witaminy D w pojedynczej dawce lub zalecanej porcji dobowej,
- pochodzenie witaminy D,
- obecność innych składników pochodzenia zwierzęcego w wybranym preparacie.
Ilość witaminy D potrzebna osobie dorosłej, będącej na diecie wegańskiej została omówiona wyżej. Profilaktycznie, weganin o prawidłowej masie ciała może przyjmować 2000 j.m. witaminy D na dobę. Istotną kwestią dla wegan jest pochodzenie tego związku. W większości dostępnych preparatów, witamina D jest pochodzenia zwierzęcego. Weganie mogą jednak znaleźć suplementy, w których witamina D pochodzi z innych źródeł. Mogą być to np. algi morskie. Warto więc szukać na opakowaniu lub w ulotce informacji dotyczących źródła znajdującej się w preparacie witaminy D. Jeśli ma ona pochodzenie nieodzwierzęce, na pewno taka informacja jest gdzieś widoczna.
Witamina D w postaci kapsułek często zawiera żelatynę. Jest to białko pochodzące od zwierząt, będące powszechnie wykorzystywane do produkcji otoczki kapsułki. Żelatyna nie jest spożywana przez wegan. Wykluczana jest z diety również przez niektórych wegetarian. Czytając dokładnie składy leków i suplementów można znaleźć taki preparat, który pozbawiony jest żelatyny. Dobrej jakości kapsułki z witaminą D dla wegan mogą zawierać np. karagen. Jest to polisacharyd, pochodzący z czerwonych alg, posiadający właściwości żelujące i stabilizujące. Karagen jest stosowany m.in. właśnie jako zamiennik żelatyny.
Witamina D dla wegan jest niezbędna dla zachowania zdrowia fizycznego, psychicznego oraz utrzymania odporności. Większość dostępnych preparatów nie odpowiada jednak wymaganiom osób, które wykluczają z diety wszelkie składniki pochodzące od zwierząt. Na szczęście, dostępne są też wysokiej jakości suplementy z witaminą D, których skład dostosowany jest do potrzeb osób, będących na diecie wegańskiej. W ich składzie obecne mogą być np. algi morskie, będące dobrym źródłem witaminy D oraz karagen, zastępujący żelatynę. Dostępność takich preparatów umożliwia weganom suplementację witaminy D, w zgodzie z ich filozofią życia.
Bibliografia:
- Rusińska A., Płudowski P., Walczak M. i inni, Zasady suplementacji i leczenia witaminą D - nowelizacja 2018 r., Postępy Neonatologii, 2018, 24 (1)
- Misiorowski W., Witamina D – prawda i mity. Lekarz POZ 2017, 1, s. 69-72
- Neufingerl N., Eilander A., Nutrient Intake and Status in Adults Consuming Plant-Based Diets Compared to Meat-Eaters: A Systematic Review. Nutrients. 2021; 14 (1): 29, doi: 10.3390/nu14010029
